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| 伯尔尼 Brasserie Anker 饭店 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
菜单
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| 混合色拉, 碗装 | 9.00 |
| 绿色色拉, 碗装 | 6.50 |
| 色拉盘 | 18.00 |
| 厨师色拉 | 22.50 |
| 奶酪色拉, 4种 | 18.00 |
| 香肠色拉 | 17.50 |
| 香肠和奶酪色拉 | 18.00 |
小盘精美菜肴
| 冷烤牛肉 配香草汤汁和炸薯条 |
26.50 |
| 鸡翅膀，6只 小份鸡翅膀，3只 |
18.50 15.00 |
| 原风味军队奶酪片 | 17.00 |
| 鱿鱼 烤鱿鱼圈，配香草汤汁和炸薯条 小 |
23.00 17.00 |
| 烤河鲈鱼片 配香草汤汁和盐水煮马铃薯 |
30.00 |
主菜
| 健康拼盘 香煎鸡胸脯肉和色拉 |
22.50 |
| 健康拼盘 烤小牛肉 (120克) 配色拉 |
29.00 |
| 健康拼盘 烤猪排 (160克) 配色拉 |
26.50 |
| 炸鸡肉排 外裹肥肉，配三种蔬菜和炸薯条 小 |
23.00 17.50 |
| 香脆炸猪排 配蔬菜和薯条 小 |
24.50 18.50 |
| Walliser猪排 两块猪排、西红柿、竹笋、火腿和奶酪稍加烘烤，配炸薯条 |
23.00 |
| Anker烧烤盘 牛肉、羊肉和鸡肉拼盘配辛辣酱汁、烤胡椒香肠、洋葱、西红柿和油炸马铃薯团 |
40.00 |
| 烧烤肉串 多种肉类与蔬菜，配香蒜、咖哩及色拉调味酱，伴以炸薯条 |
21.00 |
| 肉眼排 嫩肉排 (150克)配香草奶油，伴以三种蔬菜和炸薯条 |
31.50 |
| Riz
Casimir 鸡肉杂碎，咖喱汁，大米卷，配水果点缀 小 |
23.00 18.50 |
| 法式蓝带烤猪排 配三种蔬菜和拿波里意大利粉 |
27.00 |
| Piccata-Milanese 猪肉piccata，带Napoli面条 |
28.00 |
| 佛罗伦萨牛排 T-骨牛排 (360克)配香草奶油，伴以炸薯条和小混合色拉 |
45.00 |
| 鲜烤牛背肉 薄片烤牛背肉 (160克) ，配秘制奶酪火锅、炸薯条和小混合色拉 |
37.00 |
| 石头勃艮第红酒炖牛肉 以热石头上菜的小件嫩肉眼排(150克) ，配香蒜、咖哩及色拉调味酱，伴以炸薯条 |
32.00 |
| 鞑靼生牛肉 鞑靼牛肉 (140克) 配白兰地、烤面包和黄油 |
29.00 |
伯尔尼地方特色菜
| 伯尔尼拼盘 五种肉、骨髓、酸菜、豆干、带盐水煮马铃薯和芥末酱 |
26.50 |
| Trueber-Röschti 配小牛肉杂碎和蛋花奶酪汁 |
32.50 |
| Albertus-Röschti 配炸猪肉香肠和洋葱汤汁 小 |
21.00 16.50 |
| Winzer-Röschti 配火腿、奶酪和荷包蛋 |
21.50 |
| Speck-Röschti 配以香煎烟肉和两个荷包蛋 |
21.00 |
| Greyerzer-Röschti 两块炸猪排与炸苹果面团，以格鲁耶尔奶酪烤焗而成 |
23.50 |
| 奶酪火锅 独家秘方 |
24.50 |
所有价格均以瑞士法郎为单位，包括增值税(保留修改权)。
© 伯尔尼 Brasserie Anker 饭店 | 使用条件