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| Restaurant Brasserie Anker Bern | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Carte
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| Salade mêlée, en saladier | 8.50 |
| Salade verte, en saladier | 6.00 |
| Assiette de crudités | 17.50 |
| Salade de fromages, 4 sortes | 17.50 |
| Salade de saucisses | 16.50 |
| Salade saucisses et fromage | 17.50 |
Pour le petit creux
| Roastbeef froid avec sauce tartare et pommes frites |
24.50 |
| Ailes de poulet avec sauce tartare et pommes frites Petite portion |
17.00 14.00 |
| Croûte au fromage, recette originale de l’armée | 16.00 |
| Calamars Rondelles de calamars avec sauce tartare et pommes frites Petite portion |
22.00 16.50 |
| Filets de perche frits avec sauce tartare et pommes nature |
30.00 |
Plats
| Assiette fitness avec blanc de poulet poêlé et garniture de salade |
20.50 |
| Assiette fitness avec viande de veau, fruits et garniture de salade |
27.50 |
| Escalope de poulet poêlée Enrobée de lard, avec trois légumes et des pommes frites Petite portion |
21.50 15.00 |
| Escalope de porc panée avec deux légumes et des pommes frites Petite portion |
22.00 16.00 |
| Escalope valaisanne Deux escalopes de porc gratinées avec tomate, asperges, jambon et fromage, accompagnées de pommes frites |
23.00 |
| Mixed grill Anker Viande de bœuf, d’agneau et de poulet avec une sauce relevée aux poivrons, oignons et tomates, accompagné de pommes croquettes |
37.00 |
| Brochettes grillées avec viande de porc, poivrons et pommes frites Petite portion |
21.00 16.00 |
| Steak de bœuf 180 gr. avec beurre aux fines herbes et trois légumes, accompagné de pommes frites |
36.50 |
| Steak de bœuf 120 gr. avec beurre aux fines herbes et trois légumes, accompagné de pommes frites |
29.00 |
| Riz Casimir Emincé de poulet à la sauce curry dans un turban de riz, garniture de fruits Petite portion |
21.00 16.00 |
| Escalope de porc Cordon Bleu avec deux légumes et des spaghettis Napoli |
25.00 |
| Piccata-Milanese Piccata de porc avec spaghettis Napoli |
25.50 |
Mets du terroir
| Assiette bernoise Cinq sortes de viande, os à moelle, choucroute, haricots secs, pommes nature et moutarde |
24.50 |
| Röschti Trueber avec émincé de veau et chanterelles dans une sauce à la crème |
31.50 |
| Röschti Albertus avec saucisse de porc et sauce à l’oignon Petite portion |
19.00 14.00 |
| Röschti du vigneron avec jambon, fromage et œuf au plat |
19.50 |
| Röschti au lard avec lard frit et deux œufs au plat |
19.00 |
| Fondue au fromage | 23.00 |
Tous les prix sont indiqués en francs suisses, TVA incluse (sous réserve de modifications).
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