SPECIALITÀ PERUVIANE
Contatto
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Ristorante Anker Bern
B. e S. Bill
Kornhausplatz 16
CH-3011 Bern
T. +41 (0)31 311 11 13
F. +41 (0)31 311 11 71
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Orari di apertura
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Lun.-gio.: 7:30-23:30
Ven./Sab.: 7:30-00:30
Dom: 9:30-18:00
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Pietanze calde
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Lun.-Sab.: 11:00-22:00
Dom: 11:00-16:00
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Come trovarci
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Prenotazioni
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Accettiamo le Prenotazioni anche
online.
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Euro
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Accettiamo pagamenti in euro.
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Rincón Peruano
Antipasti
Palmitos con Jamón
delicato cuore di palma con prosciutto crudo |
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17.50 |
Ensalada Indio
cuore di palma, avocado, fagioli bianchi e rossi, mais, fette
di pomodoro, peperoni, cetrioli, cicoria, lattuga mista |
grande
piccolo |
17.50
11.50 |
Chorros a la Criolla
6 cozze nella conchiglia, servite fredde e farcite con intensa
salsa vinaigrette |
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9.00 |
Sopa Criolla
brodo piccante con carne |
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8.50 |
Riesencrevetten Chorrillana
gamberoni al vino bianco, con intensa salsa indio a base di pezzi
di cipolla e pomodoro, serviti con riso bianco |
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19.00 |
Riesencrevetten Criolla
gamberoni in padella con salsa vinaigrette piccante, con riso
bianco |
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19.00 |

Pietanze principali
Cau Cau
trippa con spezie delicate secondo la ricetta originale creola,
servita con riso bianco |
Vassoio
Piatto |
25.50
18.50 |
Churrasco saltado a
la Criolla
delicate strisce di carne di manzo con pomodori, piselli e cipolle,
servite con riso bianco |
Vassoio
Piatto |
36.50
30.50 |
Churrasco a la Chorillana
entrecôte in salsa indio a base di pezzi di cipolla e pomodoro, servita
con riso bianco in vassoio |
Vassoio
Piatto |
37.50
30.50 |
Riesencrevetten Chorrillana
gamberoni al vino bianco, con intensa salsa indio a base di pezzi
di cipolla e pomodoro, serviti con riso bianco |
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35.00 |
Riesencrevetten Criolla
gamberoni in padella con salsa vinaigrette piccante, con riso bianco |
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33.50 |
Tutti i prezzi sono in franchi svizzeri, IVA
compresa (salvo modifiche).
© 2007 Ristorante birreria Anker Berna |
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