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| Ristorante birreria Anker Berna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
SPECIALITÀ DI RÖSTI
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| Pflanzplätz-Röschti con verdura |
19.50 |
| Röschti «Azzurro» cotoletta di maiale e fette di pomodoro, gratinata con gorgonzola |
24.50 |
| Rathuus-Röschti con fette di rognone di vitello alla griglia, servite con salsa di senape |
25.50 |
| Chindlifrässer-Röschti medaglioni di filetto di maiale alla griglia, con broccoli, banana in padella e salsa curry |
29.50 |
| Zytglogge-Röschti salsiccia e speck, con un uovo all'occhio di bue |
20.50 |
| Älpler-Röschti con speck, pasta bechamel e cipolle fritte |
20.50 |
| Anker-Röschti prosciutto crudo, gratinato con formaggio |
23.00 |
| Röschti «Holstein» tenera bistecca di manzo (150 g) con uovo all'occhio di bue, capperi e filetti di acciughe |
29.50 |
| Bäregrabe-Röschti polpettone con verdura e salsa al marsala |
21.50 |
| Förster-Röschti con funghi porcini fritti, gallinacci, pinarelli, cipolla, aglio, prezzemolo e peperoncino |
21.00 |
| Zeughaus-Röschti spiedino alla griglia con affettato e speck, guarnito con strisce di peperoni e cipolle |
22.50 |
| Tessiner-Röschti due cotolette di maiale e fette di pomodoro alla griglia, guarnite con strisce di prosciutto crudo e uovo strapazzato |
25.50 |
| Studenten-Röschti hamburger, speck, anelli di cipolla e cetriolini sottaceto , gratinato al formaggio, guarnito con un uovo all'occhio di bue |
22.50 |
| Güggeli-Röschti fettina di petto di pollo alla griglia con pelle, guarnita con piccanti strisce di verdura |
24.50 |
| Senne-Röschti gratinato al formaggio, guarnito con due uova all'occhio di bue |
19.50 |
| Kornhaus-Röschti salsiccia di vitello alla griglia, guarnita con speck e salsa di cipolla |
21.50 |
| Schwinger-Röschti prosciutto arrosto e speck, gratinato con formaggio, guarnito con uovo all'occhio di bue |
22.50 |
| Senatoren-Röschti cotolette di manzo, vitello e maiale alla griglia, guarnite con speck, chipolata di maiale e vitello, servite con salsa di senape |
28.50 |
| Party-Röschti spiedino alla griglia con verdura, carne di manzo, vitello, maiale e pollo, guarnito con tre salse fredde |
28.00 |
Tutti i prezzi sono in franchi svizzeri, IVA compresa (salvo modifiche).
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